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燕子爱编织,爱生活

做自己喜欢的事,喜欢的太多,走自己想走的路,走得好难。

 
 
 

日志

 
 

引用 适宜老少滋补、养颜的药膳汤  

2009-11-16 11:29:38|  分类: 燕子进橱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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引用

时尚食客适宜老少滋补、养颜的药膳汤

 

 

适宜老少滋补、养颜的药膳汤

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      好久没写美食博文了。在这期间,我在家也做了不少的好吃的,有荤、有素、有甜品,还做了柚子酱、木瓜酱,经常煲个老火靓汤,可也不知什么原因,就不愿动相机。(因为拍美食好麻啊)

 今天天晴了,雪也化了,到农贸市场买的骨头、莲藕,做个滋补、养颜的药膳汤。

 

适宜老少滋补、养颜的药膳汤 - 时尚食客 - 欢迎到时尚食客家做客

主料:骨头、莲藕。

辅料:玉竹、党参、枸杞、白芷、桂圆、百合。

调料:葱、姜、盐、醋、料酒、味精。

适宜老少滋补、养颜的药膳汤 - 时尚食客 - 欢迎到时尚食客家做客

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做法:

1、         骨头飞水。

2、         莲藕切大块。

3、         玉竹、白芷放入料包里。

4、         将所有主料、辅料(枸杞除外)、调料(盐、味精除外)放入电紫砂锅内煲,开锅后,调到小火再煲,至到骨头松散、莲藕酥烂,将泡好的枸杞放入锅内。

5、         起锅,根据自己的口味添加盐、味精来调味。  

  来一块肥儿不腻,道口即化排骨,排骨可以蘸酱汁来吃。夹一块清甜软糯如泥的藕块送进嘴里,牙齿轻轻一碰,粉粉嫩嫩的莲藕就被咬下了一大块。

  在喝一口浓浓稠稠的汤汁,清甜、鲜爽、香浓,就一个字———爽!

立秋过后,秋冬是莲藕盛市时。莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化。这是一款适宜老少滋补、养颜的药膳汤。

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来看看这些中药的功效:

玉竹的功效:养阴,润燥,润泽。

党参的功效:益气、生津、养血。

白芷的功效:白芷为古老的美容中药之一,其美容效果更为显著:白芷对美白祛斑有显著的作用,并可改善微循环,促进皮肤的新陈代谢,延缓皮肤衰老。让肌肤润泽光滑,滋润的容颜呈现出水一样的灵气。

   桂圆的功效:桂圆有益心脾、补气血、安心神的作用,用于久病体虚、年老及产后虚弱、心悸、健忘、失眠等;有生津滋润五脏的作用.可治疗阴虚津伤之症,对大脑皮质有镇静作用,对癣茵有抑制作用。

百合的功效:百合在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。

枸杞的功效:枸杞为中药常用的滋补药物,性平和,味甘甜,有滋补肝肾,强壮筋骨,养血明目之功效。

莲藕是‘水下人参’,可养颜抗老、活血润肤。它的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

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